Tipos de Café



Tipos de Café

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Existen costumbres muy diversas no sólo en torno a las maneras de beber el café -en Etiopia se añade algo de sal y en Marruecos es habitual poner un poco de pimienta- sino también en cuanto sus métodos de preparación:

Formatos y versiones del café:


Espresso: más oscuro, espumoso e intenso que el café filtrado, pero con menor contenido de cafeína.

Expresso macchiato: se agregar sobre la superficie de café expresso, una porción de espuma de leche.

Café vienés: café espresso pequeño o doble, generalmente ligero, cubierto con crema batida.

Ristretto: más oscuro, espumoso e intenso que el café filtrado, pero con menor contenido de cafeína.

Americano: café en jarrito más liviano.

Cortado: café con un poco de leche.

Lágrima: leche con un poco de café.

Cappuccino: el café espresso se vierte en un vaso grande y se añade leche caliente espumada.

Café irlandés: ocho partes de café espresso con una parte de whisky y azúcar. Se coloca la crema batida por encima.

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  • Seguinos:

  • Casa Central

    Rivadavia 3171
    Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina.
    Tel: +54 223 491 6363

  • Of. Buenos Aires

    Edificio Mirabilia
    Humboldt 1550, Of. 306/ 307
    CP: C1414CTN
    Tel: + 54 11 4843 1856/60

  • DISTRIBUIDOR EN CHILE

    Brival spA
    Camino Punta Mocha 4835, Huechuraba
    Santiago de Chile, Chile
    Tel: +56 2 2787 0200
    Mail: contacto@milsaboresfood.com
    www.milsaboresfood.com

    Corcoran y Compañía LTDA
    Av. Pdte. Carlos Ibáñez del Campo 05765
    Punta Arenas, Chile
    rrivero@corcoran.cl
    www.corcoran.cl

  • DISTRIBUIDOR EN BOLIVIA

    Las Americas SRL
    Av. Viedma Esq. Calle Ñuflo de Chávez No. 197
    Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
    mauricio_rocabado@hotmail.com
    www.lasamericassrl.com

  • DISTRIBUIDOR EN PARAGUAY

    Cremasun S.A
    Av. Madame Lynch 1516 esq Jose Pappalardo.
    Asunción, Paraguay.
    Tel: +595 21 674 030
    www.cremasun.com

  • DISTRIBUIDOR EN URUGUAY

    Moldes Ruibal S.A
    Cno. De los Horneros y calle 17
    Canelones, Uruguay.
    Tel: +598 2 696 2244
    www.moldesruibal.com.uy

  • DISTRIBUIDOR EN USA

    BA FOOD IMPORTS LLC
    435 East 77th Street Suite 4E
    New York, USA
    info@bafoodimports.com

    Alimentos Australes LLC
    13049 SW 122nd Av
    Miami, USA
    info@alimentosaustrales.com
    www.alimentosaustrales.com