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La Planta de Café

El proceso de elaboración de café tostado o torrado comienza con la recepción de los granos crudos. Los granos aprobados ingresan a las máquinas de tueste en porcentajes preestablecidos de acuerdo al blend que se elabore. Se controla el nivel de tueste a través del color de los granos y del peso específico del café y de la degustación.

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Descripción del producto

El proceso de elaboración de café tostado o torrado comienza con la recepción de los granos crudos. Los granos aprobados ingresan a las máquinas de tueste en porcentajes preestablecidos de acuerdo al blend que se elabore. Se controla el nivel de tueste a través del color de los granos y del peso específico del café y de la degustación.

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